Как приготовить сырники?
Как ни странно, главным компонентом традиционного русского блюда – сырников, является творог, а не сыр. Дело в том, что до начала 19 века на Руси творог было принято называть сыром, именно поэтому сырники и получили такое название, которое стало привычным и закрепилось, несмотря на то, что в некоторых кулинарных книгах сырники все же носят название «творожники»....