Как приготовить американские блины панкейки (pancakes)

 

Anastasiya Panait

Фото © Anastasiya Panait

Панкейки (Pancakes) - это американские блинчики! Наиболее широкую популярность американские панкейки получили в Канаде и Соединённых Штатах. От наших привычных блинов американские панкейки отличаются небольшим диаметром (около 14 см) и более густой консистенцией теста, да и самим его составом!

Американские панкейки получаются сытными и нежными. Классический рецепт американских блинчиков не предполагает никаких добавок в тесте, кроме основных ингредиентов, но по своему желанию и для того, чтобы разнообразить их вкус, можно добавить корицу, порошок какао, ягоды, кокосовую стружку.

Американские панкейки отлично подходят для завтрака, так как готовятся очень быстро. Также американские блинчики можно приготовить на десерт и подать, полив сиропом, сгущённым молоком, мёдом.

Нам понадобится:

  • глубокая миска
  • венчик
  • кулинарная кисточка
  • сковорода небольшого диаметра
  • ситечко
  • кулинарная лопатка
  • половник

Материалы:

  • пшеничная мука
  • куриное яйцо
  • сахар
  • молоко
  • разрыхлитель
  • сливочное масло
  • подсолнечное рафинированное масло
  • соль

Пошаговая инструкция, Как приготовить американские блины панкейки (pancakes):

Для приготовления американских панкейков нам понадобится пшеничная мука, куриное яйцо, молоко, сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло. Все продукты должны быть комнатной температуры.

 



  • На главную

    Меню

    Реклама