Бытует мнение, что пищевые добавки – это лекарства. Не стоит путать пищевые добавки с биологическими добавками к пище (БАД). Пищевые добавки – это то, что добавляется в продукты питания для улучшения вкуса и запаха, регуляции кислотности, цвета, консистенции и т. д. Специально для пищевых добавок была создана система записи, включающая индивидуальный номер и букву Е вначале....

Читать дальше

31 марта 2014 Предпринимаются меры по ограничению потребления российскими гражданами продуктов, содержащих вредные пищевые добавки. Соответствующий законопроект, разработанный депутатами Игорем Лебедевым, Ярославом Ниловым и Андреем Свинцовым. сегодня внесен в Госдуму. Предлагается ввести в российское законодательство о защите прав потребителей требование об обязательном размещении товаров и продуктов в торговых сетях и предприятиях торговли, содержащих глутамат натрия ,в специально выделенном месте с обязательным указанием, что в этом месте находятся продукты, содержащие пищевую добавку – усилитель вкуса глутамат натрия (Е 621)....

Читать дальше

Ортопед — врач-хирург, занимающийся исправлением деформаций костей и суставов, которые возникают в результате их различных заболеваний или повреждений. Свинка (эпидемический паротит) — острое инфекционное заболевание, при котором воспаляются и опухают околоушные слюнные железы....

Читать дальше

Очищение — детоксикация, выведение из организма свободных радикалов, токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов, очищение от старящих человека шлаков, слизи, каловых камней и т. д. Восполнение — устранение дефицита макро - и микроэлементов, витаминов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) и других важных нутриентов с учетом физиологических потребностей, восстановления нормального метаболизма (обмена) и функции каждого органа и системы....

Читать дальше

Полный список всех возможных пищевых добавок E. Консерванты, антиоксиданты, стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса и аромата, пеногасители. Такой перечень различных химических веществ включает в себя маленькая буква E на упаковке с продуктом. E 100 — 199 красители E 200 — 299 консерванты E 300 — 399 антиокислители E 400 — 499 загустители и эмульгаторы E 500 — 599 регуляторы кислотности и разрыхлители, препятствующие слеживанию и комкованию E 600 — 699 усилители вкуса и аромата E900 — E967 противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители E1100 — E1105 ферментные препараты Условные обозначения Опасен!...

Читать дальше

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПИЩЕВЫХ ДОБАВКАХ Пищевые добавки — природные, идентичные природным или искусственные вещества, сами по себе не употребляемые как пищевой продукт или обычный компонент пищи. Они преднамеренно добавляются в пищевые системы по технологическим соображениям на различных этапах производства, хранения, транспортировки готовых продуктов с целью улучшения или облегчения производственного процесса или отдельных его операций, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида продукта или намеренного изменения органолептических свойств....

Читать дальше

Питание и пищевые добавки: Распространенные заблуждения Для достижения эстетической красоты тела важны такие составляющие, как объем и пропорции. Они, в свою очередь, возможны при низком содержании жира и достаточной «сухой» мышечной массе. И достичь этого вполне вам по силам!...

Читать дальше

Пожалуй, ни один другой вопрос так не волнует поклонников здорового питания, как всем известные пищевые добавки. Стоит ли поднимать панику, видя бесконечные «Ешки» на упаковке с товаром, правда ли, что пищевые добавки – прямой путь к раковым заболеваниям и в каких случаях наши страхи остаются неоправданными?...

Читать дальше

Многие пищевые E добавки известны как вредные ингредиенты. Большинство мам знают, что эти добавки содержится в обработанных или готовых продуктах и их лучше избегать. И нет никаких сомнений, что свежая домашняя пища для ребенка лучше, чем упакованная с искусственными консервантами, красителями и ароматизаторами....

Читать дальше

Пищевые добавки: в чем опасность? Фото: Shutterstock Перед тем как купить какой-либо продукт, надо внимательно изучить его состав, чтобы не нанести вред своему организму, ведь некоторые из этих добавок запрещены к использованию в ряде стран из-за высокой потенциальной опасности....

Читать дальше